Arneis «Levi Etikett», Roero DOCG, 2025

Arneis ist die weisse Traube des Roero, der Hügel auf der linken Seite des Tanaro gegenüber den Langhe. Fratelli Ponte lesen sie von Hand und bauen den Wein im Stahltank aus, wo er rund drei Monate auf der Feinhefe liegt. Das Etikett trägt ein Motiv von Romano Levi, dem legendären Grappabrenner aus Neive, der für seine handgemalten Etiketten bekannt war.

Im Glas

Blasses Strohgelb im Glas. In der Nase grüner Apfel und Zitrus, am Gaumen frisch im Antrunk, mit runder Frucht und gut eingebundener Säure.

Passt zu

Ein schöner Apéro-Wein. Probier ihn auch zu Meeresfrüchten, Vitello tonnato oder einem einfachen Fischgericht.

Steckbrief

• Produzent:in: Fratelli Ponte
• Herkunft: Roero, Piemont, Italien
• Traube(n): Arneis
• Jahrgang: 2025
• Alkohol: 13 %
• Ausbau: 3 Monate auf der Feinhefe im Stahltank